軟骨ソーキそば
昨日、軟骨ソーキ肉を半額でゲット
炊飯器で2時間塩と昆布でトロトロになるまで炊きあげました
茹で汁と鰹出汁をあわせスープ出来上がり
初めて作った割りには上出来っす
軟骨トロトロでお店で食べるのと一緒の味
美味いっす